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Producto

Proteina de origen animal ideal para alimentos para mascotas

Nuestra harina de carne, siendo proteina de origen animal, es elaborada mediante digestores contínuos (tecnología italiana), a partir de subproductos frescos provenientes del sacrificio de ganado vacuno; excelente fuente de proteina de origen animal. Debido a nuestros estándares Premium excluímos totalmente sangre, cascos, pelos, cachos y contenido ruminal, etc. haciendo de esta proteina de origen animal la materia prima ideal en alimentos para mascotas entre otros. El producto terminado de esta proteina de origen animal se caracteriza por:

Características sensoriales de esta proteina de origen animal

  • Color: marrón
  • Olor: característico de harina de carne fresca.
  • Palatabilidad en alimentos para mascotas.
  • Textura: Arenosa

Características fisicoquímicas de esta proteina de origen animal

  • Proteina de origen animal………………..mín. 47%
  • Digestibilidad en pepsina…………………mín. 70%
  • Grasa………………………………………..entre 12% y 15%
  • Cenizas (Fósforo y Calcio)……………….máx. 36%
  • Fósforo total………………………………..mín. 5,0%
  • Calcio total………………………………….máx. 10,0%
  • Humedad……………………………………máx. 10%

Características microbiológicas de esta proteina de origen animal

  • Recuento de Mesofilos Aerobios………………….10 x 4 ufc/g
  • Recuento de coliformes fecales………………….<100 ufc/g
  • Determinación de E.coli……………………………negativa
  • Determinación de Salmonella sp…………………Ausente en 25 gr
  • Recuento Clostridium sulfito reductores………..<100 ufc/g

Aditivos

 

Antioxidante BHT, u otros, en concentraciones suficientes, para garantizar la estabilidad de las grasas.

 

Forma de Consumo y Consumidores Potenciales de Esta Proteina de Origen Animal

 

Materia prima utilizada como fuente de proteína animal, en la elaboración de alimentos para mascotas, entre otros alimentos balanceados..

 

Empaque y Presentación

 

Empacada en sacos nuevos de polipropileno de 40 Kg., lotes identificados con la fecha de fabricación.

 

Vida Útil Esperada

 

Aproximadamente 180 días a temperatura ambiente y en buenas condiciones de almacenamiento.

 

Manejo y Conservación

 

  • Consérvese en un lugar fresco y seco con buenas condiciones de ventilación
  • Almacenar en estibas limpias, separadas de otro tipo de materias primas
  • Al transportar se debe proteger de daños por clima, infestación y manejo inadecuado
proteina de origen animal
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